Výběrová káva
s garantovaným původem

Pražská řemeslná pražírna výběrové kávy.
Každou šarži pečlivě ověřujeme, abychom zajistili 100% trasovatelnost původu a maximální stabilitu chuti.

Stát se partnerem

Prohlédnout nabídku

Menu

12+

Zemí původu

200+

Partnerů po celé České republice

8 let

Zkušeností s pražením kávy

do 48 hodin

Doručení

Naše cesta: Preciznost od farmy až po šálek

Jako přímý dovozce zelené kávy a pražírna výběrové kávy řídíme celý dodavatelský řetězec. Od výběru kávy přímo v zemi původu až po digitálně řízené pražení v Praze máme celý proces pod kontrolou. Díky tomu eliminujeme prostředníky a garantujeme vašemu podniku stabilní kvalitu každé dodané šarže.

01 / Výběr kávy a kontrola kvality

Každá šarže prochází důkladnou fyzickou kontrolou a cuppingem podle standardů SCA. Do nabídky vybíráme pouze výjimečné kávy.

02 / Pražení

Každý lot má vlastní profil pražení. Pražicí křivky pečlivě kontrolujeme, aby byla zachována maximální konzistence každé šarže.

03 / Dodání

Čerstvě upraženou kávu doručujeme přímo k vám v pravidelných a spolehlivých termínech.

04 / Partnerská podpora

Poskytujeme odborné konzultace, školení baristů i profesionální cuppingy pro váš tým.

S!P spojuje vášeň pro výjimečnou kávu s objevováním jejích skutečných kořenů. Cestujeme přímo do zemí původu a vybíráme zelenou kávu z farem, které mají svůj příběh i hodnoty. Každý šálek tak přináší autentickou chuť svého původu i příběh lidí, kteří za ní stojí.

Prozkoumat B2B spolupráci

Brazil Matura (SCA 83)

Výběrový mikrolot ze Sítio Belém je součástí brazilského programu Matura na podporu žen-farmářek. Jemná čokoláda, karamel, sušené peckové ovoce a pomerančový květ s intenzivní sladkostí a dlouhou dochutí.

Region:

MATURA, MINAS GERAIS

odrůda:

catucai

Zpracování:

natural

CHUŤ:

Jemná čokoláda, karamel, sušené peckové ovoce, pomerančový květ

cena bez dph:

10-50 kg - 850 kč;
51 -100 kg - 800 kč;
>101 kg - 750 kč;

Objednat vzorky

Uganda Namisuni (SCA 86)

Mikrolot pochází z female-led projektu The Coffee Yard na svazích vulkánu Mount Elgon. Peckové ovoce, lesní plody, hruška, víno a mléčná čokoláda s vyváženou aciditou.

Region:

Colombia

odrůda:

Nyasaland, SL14 & SL28

Zpracování:

natural

CHUŤ:

Peckové ovoce, lesní plody, hruška, víno, mléčná čokoláda

cena bez dph:

10-50 kg - 990 kč;
51 -100 kg - 920 kč;
>101 kg - 870 kč;

Objednat vzorky

Peru Lima (SCA 83.5)

Organický mikrolot od Ronyho Lavana z tamní certifikované bioprodukce drobných farmářů. Pralinky s třtinovým cukrem, vařené ovoce, cukrový meloun, vyvážená acidita a výrazná bonbónová sladkost.

Region:

Cajamarca

odrůda:

Catimor, Caturra, Bourbon, Typica

Zpracování:

Washed

CHUŤ:

Pralinky, vařené ovoce, cukrový meloun, bonbóny

cena bez dph:

10-50 kg - 700 kč;
51 -100 kg - 650 kč;
>101 kg - 600 kč;

Objednat vzorky

Brazil Conesol (SCA 87.5)

Anaerobní mikrolot z farmy Conesol od Oliveira & Sons prošel řízenou fermentací za použití kvasinek z vlastních kávových třešní. Jemné funky tóny, lesní plody, tropické ovoce, květiny, plné tělo s dlouhou džemovou dochutí.

Region:

Campos Altos

odrůda:

Yellow Catucai

Zpracování:

Anaerobic Natural

CHUŤ:

funky tóny, lesní plody,
tropické ovoce, květiny

cena bez dph:

10-50 kg - 1100 kč;
51 -100 kg - 1000 kč;
>101 kg - 900 kč;

Objednat vzorky

Brazil Recreio (SCA 86.25)

Mikrolot prestižní odrůdy Arara pochází od Dioga Diase, oceňovaného šampiona Cup of Excellence. Mléčná čokoláda, sušené ovoce, velmi hladká textura, vyvážené tělo a florální nádech v závěru.

Region:

Vale de Grama

odrůda:

Arara

Zpracování:

Natural

CHUŤ:

Mléčná čokoláda, sušené ovoce
a florální nádech v závěru

cena bez dph:

10-50 kg - 1100 kč;
51 -100 kg - 1000 kč;
>101 kg - 900 kč;

Objednat vzorky

NAŠE LOTY — SKLADEM

Dodaní od 2 dnů. Vzorky na vyžádání.

Brazil Matura

from 750 KČ

Více informací

Uganda Namisuni

from 870 KČ

Více informací

Peru Lima

from 600 KČ

Více informací

Brazil Conesol

from 900 KČ

Více informací

Brazil Recreio

from 900 K

Více informací

LOTY NA OBJEDNÁVKU

Dodání od 10 dnů. Od plného pytle (30–60 kg).

Colombia Excelso Manizales

from 600 CZK

Více informací

Ethiopia Djimmah

from 550 CZK

Více informací

Honduras El Jardin

from 800 CZK

Více informací

Kenya Kainamui AA

from 1100 CZK

Více informací

Colombia Finca Las Brisas

from 1300 CZK

Více informací

Colombia Excelso Manizales
(SCA 82)

Středně pražená Kolumbie s vyváženým profilem, ideální pro klasické espresso. V chuti dominuje karamel, pomerančový džem, pražené vlašské ořechy a tmavé třešně v čokoládě s příjemnou sladkostí.

Region:

Excelso Manizales

odrůda:

Castillo, Caturra

PROCES:

Washed

CHUŤ:

karamel, pomerančový džem, pražené vlašské ořechy, tmavé třešně v čokoládě

cena bez dph:

10-50 kg - 700 kč;
51 -100 kg - 650 kč;
>101 kg - 600 kč;

Objednat vzorky

Ethiopia Djimmah (SCA 82)

Naturální Etiopie tvořící skvělý základ pro moderní espresso. Chuťový profil nabízí kakaové boby, meruňkový džem, pomerančový květ a sladké tělové tóny sušenek Madeleine.

Region:

Djimmah

odrůda:

Heirloom

Zpracování:

Natural

CHUŤ:

kakaové boby, meruňkový džem, pomerančový květ, sušenky Madeleine

cena bez dph:

10-50 kg - 650 kč;
51 -100 kg - 600 kč;
>101 kg - 550 kč;

Objednat vzorky

Honduras El Jardin (SCA 85)

Experimentální mikrolot zpracovaný anaerobní naturální metodou. Komplexní chuťový profil s výraznými tóny čokolády, kávového likéru Kahlúa, malin, červených hroznů a vařeného hnědého cukru.

Region:

El Jardin

odrůda:

Bourbon, Catuai, Caturra, IHCAFE 90, Lempira

Zpracování:

Anaerobic Natural

CHUŤ:

čokoláda, kávový likér Kahlúa, Malina, červená hrozná, hnědý cukr

cena bez dph:

10-50 kg - 900 kč;
51 -100 kg - 850 kč;
>101 kg - 800 kč;

Objednat vzorky

Kenya Kainamui AA (SCA 87)

Šťavnatý mikrolot nejvyšší třídy AA pražený světle pro filtrovanou kávu. Čistý a jiskrný profil připomínající kolu, červené bobulové ovoce, čerstvou nektarinku, mučenku a květ ibišku.

Region:

Kainamui

odrůda:

Batian, SL28, SL34, Ruiru 11

Zpracování:

Washed

CHUŤ:

Cola, červené bobule, nektarinka,
mučenka, ibišek

cena bez dph:

10-50 kg - 1200 kč;
51 -100 kg - 1150 kč;
>101 kg - 1100 kč;

Objednat vzorky

Colombia Finca Las Brisas
(SCA 88,5)

Exkluzivní naturální mikrolot prestižní odrůdy Gesha pražený na filtr. Výjimečná komplexita s tóny brusinek, manga, třešňového cideru, karamelek toffee a jabloňového květu.

Region:

Finca Las Brisas

odrůda:

Gesha

Zpracování:

Natural

CHUŤ:

Brusinky, mango, třešňový cider, karamel, jabloňový květ

cena bez dph:

10-50 kg - 1400 kč;
51 -100 kg - 1350 kč;
>101 kg - 1300 kč;

Objednat vzorky